開奶茶店要注意什么?奶茶店員工培訓什么?

2017-06-06 11:40 評論 0 條

開奶茶店要注意什么?奶茶店員工培訓什么?

奶茶加盟項目投資者低,利潤高,回本時間快,又能得到總部的全方位扶持,加盟風險較小,因此許多人創業選擇奶茶加盟。劉先生在這里向我們詢問:開奶茶店要注意什么?奶茶店員工培訓什么?來跟小編一起了解下吧!

奶茶培訓

開奶茶店要注意什么?

一、奶茶投資要成功選址是關鍵。奶茶店地址選擇,首選商業街,綜合超市,學校等人員密集的地方,總部根據初步定位的地理位置并收集店面租金、人流、消費水平等信息對店址進行考察,審核,分析,以確認投資商地址的可行性,確保奶茶店能更好地得到投資回報。開奶茶店應該注意哪些問題?

二、奶茶店的消費對象。奶茶店主要針對于什么樣的人群,這個人群的飲食習慣、消費水平等,盡量多的收集這些信息。

之所以不少的專營店都會選在大商場或者寫字樓區附近,就是看中了年輕人、上班族、愛喝下午茶等新生活方式的人群。

三、態度積極,共創雙贏。投資奶茶行業肯定首先要對這個行業充滿信心,對品牌充滿信心。無論投資者以前有無開店經驗,都應遵照總部制定的投資政策執行。

奶茶店員工培訓什么?

一、技能

開奶茶店的制作奶茶的水平當然要很好才能拿的出手,不然實在是沒有開奶茶店的資本,奶茶店員工培訓的時候,技能這一塊可是很關鍵的,制作奶茶技能好制作出來的奶茶才會好喝,制作奶茶好喝,消費者才會喜歡,消費者喜歡的奶茶生意才會好,營業額才會高,利潤才會高。

二、著裝

大家平常出門消費的時候不管是服裝店、餐飲店還是什么其它店統一的著裝是很常見的,看起來店員的形象以及整個店的形象都會特別好,奶茶店員工培訓中是可以包括這一點的,對于員工的著裝有什么樣的要求,什么顏色的衣服,什么類型以及什么顏色的鞋子,是統一的還是可以隨意的。

三、服務

餐飲服務行業最容易讓人挑毛病的一個環節就是服務了,可能是服務的一個表情、一句話都有可能被說為是服務態度有問題,奶茶店員工培訓一定要重視這一點,如果奶茶店員工給人的態度印象不好,那就是對這家奶茶店的印象不好,直接影響的就是這家奶茶店的生意。

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