開奶茶店有什么風險?奶茶店什么季節開最好?

2018-05-31 10:06 開奶茶店有什么風險?奶茶店什么季節開最好?已關閉評論

開奶茶店有什么風險?

1、原材料過期的風險

在經營過程中可能會出現因銷售低峰而導致原材料積壓的情況出現,從而產生原材料過期的風險,因此要注意預防這一問題的發生,做好應變的措施。

加盟奶茶品牌,總部會提供統一的奶茶原料采購配送,保證原料進貨的穩定和高效,如果是自己找進貨渠道,很有可能出現質量和供貨不穩定的情況,有一定的原料風險。

2、品牌風險

選擇加盟品牌和自創品牌的風險是不一樣的,顯然,加盟奶茶品牌的風險要小一點,當然,前提是投資者選擇了靠譜的品牌。

因此,投資者在眾多加盟品牌中進行挑選時也承擔著品牌選擇風險,選得好,就是高收益低風險,選不好就是低收益高風險。

3、選址風險

這其實是基于投資者的品牌選擇方式,選擇加盟優質品牌,總部有這方面的專業團隊來幫助投資者選擇更合適的店址,風險就會比自己找來的低。

4、經營風險

不管是選擇加盟還是自創,經營風險不可避免,因為要使一家奶茶店能獲得持續發展,不能只靠別人的幫助,投資者自身的策略和努力也很重要。

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奶茶店什么季節開最好?

一、硬要摘個時間點出來,肯定是夏季生意最好。反推時間,也就是往前推兩個月做籌備,包括門店選址,裝修,設備/物料采購等等。

當然前提是你會奶茶技術,懂得運營,不然就算是店鋪開起來也很難維持。

當然,奶茶一年四季都好賣,但是夏秋是旺季,因為天氣悶熱,冰奶茶很解渴解暑,冬天奶茶可以喝熱的,但是冬天人體不像夏天那樣流汗流失水分,所以補水相對少。

二、另外,想開家奶茶店不管是加盟還是自營都需要先從選擇店面開始,位置好的店面就是成功的一半。

很多店鋪多會在冬季選擇轉讓,所以冬季是選擇店面的絕佳時機,并且接近春節,很多人都是回家心切,所以在轉讓價格上就有很大的余地。

三、如果在年前冬季開始選擇店面,經歷一段時間談妥之后就可以開始著手店面裝修等工作,裝修也是需要時間的,從設計到施工都是需要時間。

四、在這些準備工作都已經做好的時候,奶茶店的相應一切手續也要辦好,這樣一下來的話估計就已經是年后2、3月份了。

那么再為開業做一下宣傳和準備工作,正好將近4月份,可以在飲品的旺季正式開始營業。

本文編輯整理:杭州 奶茶培訓 學校

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