奶茶加盟店遇到淡季該怎么辦?

2017-08-07 15:15 評論 0 條

奶茶加盟店遇到淡季該怎么辦?

一年有春夏秋冬,通常炎熱的夏季是奶茶的銷售旺季,寒冷的冬季則是銷售淡季,因為冷飲的銷售會下降。如果遇到淡季,我們的奶茶加盟店該怎么辦呢?奶茶加盟店需要從四個方面著手。
  第一,認清淡季市場情況,提前做好準備。
  淡季來的時候,要調查清楚市場行請,提前做好運營計劃,防患于未然。
  第二,啥都可以省,廣告宣傳成本不能省。
  奶茶店主要銷售飲料和甜品。淡季時,雖然人們的消費欲望會下降,但利用像廣告宣傳這樣恰當的外在因素同樣能夠刺激消費者的購買欲望。
  第三,推出新品,提供市場競爭力。
  淡季只是相對旺季來講的,并不是說淡季沒有銷量。很多追求個性的年輕人,冬季也喜歡喝冷飲的不在其數。奶茶店除了熱飲銷量好外,冷飲也有顧客購買的。所有在淡季,奶茶加盟店也要適當地推出一些新的甜品飲料系列,提高自身的競爭力。
  第四,淡季尤為注重品牌效應,勿過多打折。
  在冬季時,如果奶茶加盟店為了增加銷量,瘋狂打折的話,會影響顧客對產品質量的質疑,不利于品牌的長久發展,打折過多也容易造成店面虧本,最后關門的窘境。因而,適當的促銷可以,比如節日或周年慶促銷,但是最好不要無理由的大幅度打折。
  總之,淡季來臨前,奶茶加盟店需要提前了解市場行業,利用廣告新品、適當的促銷來吸引顧客的目光,進而提升銷量。
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