開奶茶店流程:成功的奶茶店如何選址?

2017-07-06 14:28 評論 0 條

開奶茶店流程:成功的奶茶店如何選址?

一家奶茶店是否能成功,店鋪選址占了很大的原因,如果店鋪開在了人煙稀少,或是交通不便的地方,那么生意肯定很難好起來。許多創業者沒有經驗,不會選址,也不了解開店流程,在開店上很容易吃虧。那么成功的奶茶店如何選址?小編在這里給大家分享奶茶店選址以及開店流程!

成功的奶茶店如何選址?奶茶店開店流程分享!

成功的奶茶店如何選址?

1、店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

2、交通條件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

3、周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區干道旁,但干道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。開餐飲店注意事項,據調查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。

4、服務區域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅游區,大學區等,在不同區域開店應注意分析這種情況。

5、目標顧客收入水準如何。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區,都是富人聚集的地方。正新雞排屬于大眾的消費產品,所以選擇在人流量多,符合大眾消費的商業區比較好。

奶茶店開店流程

1、選址

俗話說得好,“酒香不怕巷子深”,但是現在這個快節奏的生活下,這樣的老話并不適用于奶茶店這種休閑的小店,就算奶茶加盟店的知名度高,口味獨特,奶茶店也需要一個熱鬧的、人流量多的店面來擴展奶茶店的銷售量。

2、裝修

奶茶店作為一種可以休閑、社交的放松之地,這樣的時尚潮流聚集地甚是獲得年輕消費者的歡迎,這批年輕人一般是前衛潮流的代表,要想聚集這類人群那么就要在裝修上下點功夫了,奶茶店的色調最好是要清新鮮明的,如果能在吧臺、桌子上放些小物件就更好了,從細節把握年輕大眾心理,體現店面特色。

3、試營業

做好奶茶店的準備工作就可以進入試營業狀態了,前期可以先用一些基礎的奶茶產品讓顧客嘗嘗,如果情況不錯可以在此基礎上進行創新。那么在這段試營業期間,經營者要多觀察店面的不足,將問題及時解決,以免后期投入正式營業帶來麻煩。

4、創新

隨著飲品行業的火爆,大家對于奶茶的喜愛已經超出了預估,奶茶加盟店的競爭力也在不斷擴大,如果要想從行業市場中脫穎,就需要進行創新了,創新出奶茶的新特色,以消費者的需要為基本,做好奶茶的創新,才能擁有奶茶創新的話語權。

以上就是小編要給大家分享的開店流程以及選址技巧啦,如果還有疑問的話可以在網上直接留言咨詢!

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