加盟奶茶店要注意什么?淡季如何提高銷售?

2017-07-01 14:22 評論 0 條

加盟奶茶店要注意什么?淡季如何提高銷售?

許多人以為選擇品牌加盟十分容易,將大大小小的問題交給加盟總部解決就好,并不是這樣的,即使有加盟總部的支持,加盟商也要用心經營,加盟奶茶店要注意什么?淡季如何提高銷售?小編在這里給大家科普開店注意事項以及提高銷量的方法!

加盟奶茶店要注意什么?淡季如何提高銷售?

加盟奶茶店要注意什么?

一、奶茶店加盟品牌實力的比較

當我們選擇一個奶茶品牌,判斷一個奶茶加盟品牌的實力可以從下面的幾個方面著手:

1.創立時間:時間是最好的檢驗某一品牌的法則。

2.品牌規模:包括直營店與加盟店數量;

3.品牌定位:需要明確的行業定位。

二、奶茶店的形象和服務標準

好的奶茶店的形象是跟飲品的消費群體相互聯系的,比如奶茶店的受眾群體定位于偏于年輕化,則時尚、個性的產品設計和包裝比較適合。另外,在員工的素質培養是非常重要的,服務標準化,從細節上打造一個飲品加盟品牌的形象。

三、奶茶加盟品牌飲品是否具有差異化

飲品的差異化是一個品牌在市場上具有強勢競爭力的表現。將自己與其他的飲品店區分開來,用獨特的風格產生層次感,提高客戶的忠誠度。提高客戶對我們的第一印象。同時也提高了品牌的知名度影響力,及宣傳了品牌的文化。奶茶店必依循品質(Q)、服務(S)、衛生(C)、效率(E),朝食品研發、經濟性與實惠感、多樣化、健康性、美食主義的方向努力,這樣才能持續經營好奶茶店。

四、奶茶店加盟品牌是否擁有完整解決方案

一個奶茶品牌能成功離不開一套非常完整的管理方案和培訓系統。一個奶茶品牌能夠科學高效的管理好每一家奶茶加盟店,使各連鎖店能高效運轉,才是一個真正的好品牌。

淡季如何提高銷售?

1、廣告宣傳。淡季的時候,可能人們本身沒有消費的欲望,但是恰當的廣告宣傳,用外力因素刺激顧客的購買欲望。冬天喝熱飲甚至冷飲的消費者也很多。奶茶店有些成本可以節省,但是廣告宣傳的成本絕對不能省。

2、推出新品。對于奶茶店來說,不斷推出新品會提高自身的市場競爭力,即便在淡季,也要適當推出新的飲品。淡季只是生意相對旺季少點,并不代表沒有生意。對于現在的年輕人個性的追求,大冬天喝奶茶不是什么奇怪的事情,只要努力就不會有不可能的事。

3、慎重打折。不要因為淡季就瘋狂打折,打折只能暫時的增加奶茶店的營業額,但是不是長久之計。長期打折的店家遲早要關門,奶茶店要注重自己的品牌效應,例如在冬季人們對冷飲的需求量非常少,就算是促銷必須找到合適的理由。節日促銷或者周年慶促銷,因為無理由的大幅度打折會讓顧客認為產品品質低廉,淡季過后,會迎來市場的質疑,影響旺季的銷售。

4、認清淡季市場情況。淡季的時候,是奶茶店銷售不景氣嗎?當然不是,走出去看看別的奶茶店。至于銷售的“淡季”什么時候到來,要做好把握,提前做好準備。認清淡季市場情況,方便自己做好現在的銷售,做好未來的運營計劃。才能打一場有準備的漂亮仗!

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