新手如何開奶茶店?奶茶店經營經驗分享! 

2017-06-27 14:18 評論 0 條

新手如何開奶茶店?奶茶店經營經驗分享!

現在開奶茶店的人越來越多,大多數是沒有經驗的新手,雖然有品牌總部的加盟支持,但是免不了要走一些彎路,小編在這里給大家分享奶茶店經營經驗,準備開奶茶店的朋友來一起了解下吧!

新手如何開奶茶店?奶茶店經營經驗分享! 

1.理性控制店面的租金與營業額之間的比例

或許大家都希望奶茶店店面的租金越低越好,可稍微理性地思考也就知道租金低的店面不一定人流量就好,那消費水平也就更難以保障了。租金低往往意味著人流量差或者周圍不是合適的消費群體,而對于奶茶這種大眾快速消費、就近消費的店來說,人流差就很難提升店面的營業額。基本的生存都不得而知了,何以談賺錢呢?

同時,也不要盲目追求最好的地段最貴的門面,同樣的花費何不更多地利用在刀刃上呢!因為,店鋪選址和預算也是一等一需要用心去對比和了解的,靠譜的奶茶加盟品牌自身也不愿意冒著風險隨便開店。你去想想那些生意很好的門店是不是每一家都是恰到好處地出現在最合適的地段而不是個個開在寸土寸金的高檔商貿城里就明白了。對于投資者來說,能夠看得見是每天通暢的現金流,生意再火,也要持續下去才行。

2.開店初期就要緊鑼密鼓地進行持續宣傳

新開的店面對消費者來說一切都很陌生,雖然你炮仗和花籃簇擁一片,氣球吹滿了店內店外,然后他們還是不會輕易地嘗試,因為嘗試有風險嘛——雖然只是十來塊錢,但要是味道不好白送顧客都不會領情。所以,開業前的宣傳為的是能吸引周邊的人流量,一旦開業就要把握住前期的機會讓客戶消費一次就覺得值得,甚至驚喜,不管是口味還是服務上讓消費者記住你并且承諾幫助你,才是經營之道。

持續的宣傳有助于形成消費習慣,良好的主客關系則是你制勝的關鍵所在!不要放不開不要不好意思,賺錢你若不好意思,顧客可都去別人家了!

3. 精選原材料保證奶茶的口味,這是你的根本

源源不斷的忠實顧客是奶茶店運營下去的根本保證,生意都是積少成多,不要以為第一次有點挑剔或者不友好的客戶不重要。因為,你根本不會知道一個客戶能夠為你轉介紹多少,所以真的每一位都要認真對待。

那如何維持顧客,提高他們對店面的忠誠度是每一個店主都必須認真考慮的問題。而這歸根到底首先就是奶茶的口味問題,口味的不足雖然可以用各種活動來彌補,但是活動只能一時吸引消費者,任何活動一旦做久了都會對消費者失去吸引力。在口味方面,店主尤其要注意使用原料前后保持一致,不能為了降低成本就在店面生意穩定之后就換用比較低劣的原料——因為群眾的眼睛是雪亮的。

關于奶茶店成功經驗小編就分享到這里啦,如果關于開店還有疑問的話,可以在網上直接留言咨詢哦!

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